Château du CLAOUSET

AOC Bordeaux Supérieur 超级波尔多

 

                          90% Merlot 梅洛

                         10% Cabernet Sauvignon 赤霞珠

                        

                           5 公顷

                           黏土石灰岩 

                

                           50 000 瓶/年

酿造

温控大桶经典酿造。发酵前浸渍5天。在25℃ 条件下,酒精发酵持续20天。在已经连续酿造过3个年份格拉夫红葡萄酒的法式橡木桶中陈酿达12个月。

 

品鉴

观色:酒裙是诱人的樱桃色。

闻香:果香与木香混合交融。

品尝:一款陈年潜力强的佳酿。入口生动饱满,香气丰富,从樱桃、覆盆子到黑加仑、蓝莓,再品,坚果香、烘培面包和焦糖的烧烤香,相继而出。

 

餐酒搭配

这款充满个性的美酒与滋味浓郁的菜色相得益彰。

 

陈年潜力

5至8年

Château du Claouset - Bordeaux Rouge
波尔多干红
Château du Claouset - Bordeaux Blanc
波尔多干白