Château LAPINESSE

AOC Sauternes

 
Château Lapinesse - Graves Supérieures

                         

                          100% Sémillon

                         

                           2,5 hectares

                          Sables rouges du Barsacais et graves

                

                           4 800 bouteilles/an                    90 g/l

Issus d'une récolte manuelle avec plusieurs tries pour sélectionner uniquement les raisins parfaitement botrytisés, les moûts obtenus par pressurage direct sont débourbés et vinifiés à basse température.

Elevage 12 mois en cuves inox.

 

Robe jaune doré brillante. Jolie expression aromatique de coing, de melon et d'abricot sec.

Attaque agréable avec des arômes floraux et de fruits confits.

Potentiel de garde :  5 à 10 ans

 

Château Lapinesse
Sauternes - Cuvée Vieilles Vignes