Cuvée Prestige 2016

AOC Graves Rouge – Cuvée Prestige

60% Merlot
40% Cabernet Sauvignon

1,3 hectares
Sables rouges du Barsacais sur sous-sol calcaire

3 600 bouteilles/an

Vinification traditionnelle en cuves thermo-régulées. Fermentation alcoolique pendant 20 jours à 25°C. Macération totale d'un mois.
Elevage en barriques de chêne Français pendant 12 mois.

Robe d'un rouge profond, nez de fruits rouges et noirs, notes de grillé et de vanille. Belle matière tannique et charnue, sa chair est dense, réglissée et soutenue par des tanins fondus.

Potentiel de garde :  5 à 10 ans

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