Petit Verdot

IPSUM Petit Verdot

100% Petit Verdot
1 Hectares
6000 bouteilles/an

 

Vinification classique en cuves thermo-régulées. Fermentation alcoolique pendant 10 jours à basse température (15° C) pour une meilleure expression aromatique.

Vin présentant une robe grenat profond à reflets rubis. Nez mêlant des arômes délicats d’épices et florales. Bouche avec un joli grain tannique où s’exprime des saveurs épices légèrement fumées et des notes florales. Vin typé où s’exprime le cépage et une certaine minéralité du terroir calcaire de Lugaignac. A boire seul ou à l’apéritif accompagné de charcuterie et de fromages.

Potentiel de garde : 10 à 15 ans

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