Graves Rouge 2019

AOC Graves Rouge

60% Merlot
40% Cabernet Sauvignon

1,3 hectare
Sables rouges du Barsacais sur sous-sol calcaire

3 600 bouteilles/an

Vinification traditionnelle en cuves thermo-régulées. Macération pré-fermentaire pendant 5 jours. Fermentation alcoolique pendant 20 jours à 25°C.
Elevage en cuves inox durant 12 mois.
Vin fruité aux arômes de fruits rouges frais, de cassis et de mûres avec une attaque souple et une finale agréable.

Potentiel de garde :  3 à 5 ans

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