TWIN TchinTchin Rouge

TWIN TchinTchin Rouge

TWIN TchinTchin Rouge 2024

60% Cabernet Sauvignon
30% Cabernet Franc
10% Malbec

2 hectares

20 000 bouteilles/an
8 g/l

Après une journée de dur labeur dans les vignes, il est l'heure de l'apéro pour Laurent et David, Les jumeaux du Claouset.
TWIN TchinTchin : une robe soutenue et dense, un nez charmeur d'arômes de fruits rouges gourmands et plaisants.
Une pointe de Malbec apporte la fraîcheur et le croquant, des Cabernets mûrs et juteux offrent opulence et générosité. TWIN TchinTchin, un vin de soif à partager entre amis en toute simplicité.

TWIN TchinTchin Blanc

TWIN TchinTchin Blanc

TWIN TchinTchin Blanc 2024

100% Colombard

2 hectares

20 000 bouteilles/an
8 g/l

Après une journée de dur labeur dans les vignes, il est l'heure de l'apéro pour Laurent et David, Les jumeaux du Claouset.
TWIN TchinTchin : Un vin frais et équilibré, un éclat d'agrumes au nez et une bouche croquante de fruits.. Très aromatique, frais et équilibré avec des notes d’agrumes, de fruits exotiques et à chair blanche. Attaque vive et fraîche, jolie longueur sur la finale. TWIN TchinTchin, un vin de soif à partager entre amis en toute simplicité en apéritif, avec des viandes blanches, les poissons ainsi que les fruits de mer et les fromages à pâte crémeuse.

Vin orange

Vin orange

Vin Orange 2023

Vin de France Blanc

Cuvée originale issue d'une macération de raisins de 3 cépages emblématiques :

Sauvignon Gris, Sémillon et Muscadelle en proportions identiques durant 60 jours en jarres ovoïdales de 750 et 1000 litres.
Elevage sur lies fines durant 3 mois.
Robe limpide, jaune paille soutenue avec des reflets orangés.
Nez expressif, belle complexité avec des notes d'orange et d'abricots confits, des notes florales et d'épices douces comme la cannelle.
Mise en bouche ample avec de la sucrosité, du gras accompagné d'une fine pointe tannique et d'une belle amertume en finale.

Vin orange

IPSUM Malbec

Malbec 2020

AOC Bordeaux Rouge

100% Malbec
3 hectares
10 000 bouteilles/an

Vinification classique en cuves thermo-régulées. Fermentation alcoolique pendant 10 jours à basse température (15° C) pour une meilleure expression aromatique.

Vin présentant une robe rubis brillant. Nez expressif à l’ouverture avec des notes avec des fruits noirs de mûre et de prune, et des notes épicées de poivre et de clou de girofle. Bouche à trame tannique légèrement corsée où l’on retrouve les saveurs épicées poivrées. Belle longueur aromatique. Vin affirmant son identité et sa personnalité qui accompagnera la un curry d’agneau, un cassoulet ou un magret de canard.

Potentiel de garde : 5 à 10 ans

TWIN TchinTchin Rouge

HEXA

HEXA 2022

Bordeaux Rouge – 6 cépages

Cuvée originale issue d'un assemblage aux proportions identiques des 6 cépages rouges emblématiques du Bordelais et du Nouveau Monde.

17% de Pressac
17% de Carmenere
17% de Petit Verdot
17% de Petite Vidure
16% de Grosse Vidure
16% de Merlot

Assemblage inédit élevé 6 mois sur lies fines dynamisées en amphore ovoïdale TAVA de 750 litres.
Respectueux de l'expression aromatique des cépages, cet élevage confère au vin équilibre, fraîcheur et gourmandise.

Bouteille cirée et numérotée.